Der Wein und die Alpen: Schilcherweinstraße

Was Champagner in Frankreich, das ist der Schilcher in den Alpen! Zugegeben: Dieser Vergleich hinkt bei weitem. Denn die Bekanntheit des Schilcher liegt deutlich hinter dem perlenden, prickelnden Edelschaumwein aus der Champagne. Dennoch: der Schilcher verdient nicht nur Erwähnung, nein er verdient auch genauere Betrachtung! 

Der Schilcher, eine flüssige und alkoholhaltige (dies sind wohl eindeutige Parallelen zum Champagner) Spezialität aus Deutschlandsberg in der Steiermark, wird aus der Blauen Wildbacher-Rebe gewonnen. In der Steiermark und auch unter den Weinen nimmt der Schilcher insofern einen besonderen Stellenwert ein, als er nur hier, in den sanften Hügeln der der Schilcherheimat rund um Deutschlandsberg vorkommt.

Der Schilcher kann dabei auf eine lange Tradition zurückblicken. Schon in der La-Tené Zeit (400 v.Chr.) zogen die Kelten aus einer heimischen Wildrebenart die Schilcherrebe. Die erste schriftliche Erwähnung des Schilchers findet sich im Weinbuch des Johann Rasch aus dem Jahre 1850. Seit dem 16. Jahrhundert kommt der Schilcher in allen Kellerbüchern der steirischen Herrschaften und Klöster vor.

Wer den Schilcher mal richtig kennenlernen und genießen möchte, dem sei ein Besuch in der Schilcherheimat und eine Wanderung entlang der 42km langen Schilcherweinstraße empfohlen.

Von Ligist kommend führt die Straße druch Hügel und Gundersdorf und St. Stefan über Greisdorf in den Markt Stainz. Am Schloß Stainz vorbei windet sich die Straße über Vochera zum Kurort Bad Gams. Über Schloss Wildbach gehts weiter zur Bezirkshauptstadt Deutschlandsberg.  Weitere Stationen der Schilcherweinstraße sind Schwanberg mit dem Moorbad, Wies mit seinem “Theater im Kürbis” und der Landesversuchsanlage für Spezialkulturen.
Die Schilcherweinstraße endet bzw beginnt im Kloepfermarkt Eibiswald.

Entlang der Schilcherweinstraße warten zahlreiche Einkehrmöglichkeiten, wo Sie den Schilcher ausgiebig verkosten können. Zum Wohl!